Lợi ích của cà phê decaf và lưu ý khi sử dụng

Linh — Thu, 18 Sep 2025 18:32:04 +0000

Cà phê decaf đang trở thành xu hướng lựa chọn mới cho những người yêu thích cà phê nhưng lo ngại về tác động của caffeine. Loại cà phê này đã loại bỏ đến 97% caffeine, giúp giảm thiểu tác động tiêu cực của chất này đối với sức khỏe. Với hàm lượng caffeine thấp, decaf giúp giảm lo âu, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ sức khỏe tim mạch hiệu quả hơn.

Theo chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Suvarna Sawant tại Bệnh viện Nanavati Max, cà phê decaf chứa hàm lượng caffeine rất thấp, giúp giảm lo âu, mất ngủ và tăng huyết áp đột ngột. Mặc dù caffeine được giảm mạnh, cà phê decaf vẫn giữ lại lượng polyphenol chống oxy hóa, giúp chống lại stress oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tim mạch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Những người có thể uống cà phê decaf mà không lo ảnh hưởng sức khỏe. Đồ họa: Hoàng Lộc

Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng Sawant khuyến cáo nên giới hạn tiêu thụ decaf ở mức 1-2 tách mỗi ngày, pha bằng nước lọc và tránh các phụ gia chứa đường. Điều này giúp đảm bảo rằng người tiêu dùng có thể tận hưởng lợi ích của cà phê decaf mà không gặp phải các tác động tiêu cực.

Các nhóm người nên uống cà phê decaf bao gồm phụ nữ mang thai, người cho con bú và người mắc chứng trào ngược dạ dày nhẹ. Tuy nhiên, những người quá nhạy cảm với caffeine, mắc huyết áp cao không kiểm soát hoặc có vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Trên góc độ thị trường, cà phê decaf đang dần trở thành lựa chọn phổ biến của giới trẻ thành thị, đặc biệt là thế hệ millennials, gen Z và người theo đuổi lối sống lành mạnh. Nhà sáng lập Coffee Totaler Vikas Aggarwal nhận định rằng cà phê decaf đang thoát khỏi hình ảnh kén người dùng để trở thành lựa chọn có ý thức của người tiêu dùng.

Sự trỗi dậy của cà phê decaf không chỉ phản ánh mối quan tâm đến sức khỏe mà còn đánh dấu bước chuyển mình trong thói quen tiêu dùng, nơi hương vị cà phê vẫn được giữ trọn vẹn, nhưng những lo ngại về caffeine đã được giải quyết một cách tinh tế và hiệu quả. Việc lựa chọn cà phê decaf cũng thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe và tinh thần của người tiêu dùng.

Hiện nay, nhiều người tiêu dùng đang tìm kiếm các sản phẩm cà phê decaf chất lượng cao và có nguồn gốc rõ ràng. Các thương hiệu cà phê cũng đang đáp ứng nhu cầu này bằng cách cung cấp các sản phẩm decaf đa dạng và phong phú hơn. Với sự phát triển của thị trường cà phê decaf, người tiêu dùng có thể mong đợi nhiều lựa chọn hấp dẫn và chất lượng hơn trong tương lai.

5 Đồ Uống Tự Nhiên Giúp Cải Thiện Tình Trạng Viêm Khớp

Linh — Sun, 22 Jun 2025 05:45:21 +0000

Viêm khớp là một trong những căn bệnh mạn tính phổ biến, gây đau nhức và hạn chế vận động, ảnh hưởng lớn đến chất lượng cuộc sống.

Ngoài việc điều trị bằng thuốc và luyện tập, một số loại đồ uống tự nhiên có thể giúp giảm viêm, hỗ trợ bôi trơn khớp và hạn chế các cơn đau.

Dưới đây là 5 loại thức uống được các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng cho người bị viêm khớp.

Nước lọc – Thức uống đơn giản nhưng thiết yếu

Người trưởng thành nên uống từ 1,5-2 lít nước mỗi ngày.

Uống đủ nước mỗi ngày là yếu tố quan trọng cho sức khỏe tổng thể, đặc biệt với người bệnh viêm khớp. Nước giúp duy trì lượng dịch hoạt dịch, giảm ma sát khi vận động.

Theo Viện Y học Mỹ, người trưởng thành nên uống trung bình từ 1,5-2 lít nước mỗi ngày. Với người mắc bệnh gút, uống đủ nước giúp hạn chế nguy cơ các cơn gút cấp.

Trà xanh – Giàu catechin giảm viêm tự nhiên

Trà xanh chứa catechin, một nhóm hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, kháng viêm và bảo vệ sụn khớp.

Nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Dược học cho thấy catechin trong trà xanh làm chậm quá trình phá hủy sụn khớp và hỗ trợ giảm triệu chứng đau do viêm khớp.

Người bị viêm khớp nên uống 1-2 tách trà xanh mỗi ngày.

Người bệnh nên uống 1-2 tách trà xanh mỗi ngày, tránh uống quá đặc và hạn chế vào buổi tối.

Sữa nghệ – Thức uống vàng cho khớp xương

Sữa nghệ kết hợp giữa nghệ và sữa ấm, chứa curcumin – hoạt chất chính trong nghệ, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.

Nghiên cứu trên Tạp chí Journal of Medicinal Food cho thấy bổ sung curcumin giúp giảm đau đầu gối và cải thiện chức năng vận động ở người bị viêm xương khớp.

Sữa nghệ là thức uống tốt cho người bị viêm khớp.

Liều lượng khuyến cáo: Uống 1 ly sữa nghệ ấm vào buổi tối hoặc sáng, có thể thêm một chút tiêu đen để tăng khả năng hấp thu curcumin.

Sinh tố quả mọng – Nguồn polyphenol tự nhiên

Các loại quả mọng giàu polyphenol, có khả năng chống viêm và bảo vệ khớp xương hiệu quả.

Nghiên cứu trên Tạp chí Nutrients cho thấy bổ sung quả mọng thường xuyên giúp giảm mức độ viêm và cải thiện tình trạng đau nhức ở người viêm xương khớp.

Uống sinh tố quả mọng mỗi ngày để hỗ trợ sức khỏe khớp.

Gợi ý: Uống 1 ly sinh tố tươi mỗi ngày, tốt nhất vào buổi sáng, không thêm đường.

Nước hầm xương – Bổ sung collagen cho sụn khớp

Nước hầm xương là nguồn collagen và gelatin tự nhiên, giúp nuôi dưỡng và tái tạo mô sụn.

Một số nghiên cứu ban đầu cho thấy bổ sung collagen peptide có thể giúp giảm đau và cải thiện chức năng vận động ở người bệnh viêm khớp.

Uống nước hầm xương ấm để hỗ trợ sức khỏe khớp.

Cách dùng: Uống 1-2 bát nước hầm xương ấm mỗi ngày, nên chọn xương sạch và hầm ít nhất 4-6 tiếng.

Những loại đồ uống nên hạn chế

Người bệnh viêm khớp nên tránh rượu, bia và đồ uống chứa caffeine quá mức vì chúng có thể gây mất nước và kích hoạt các cơn đau viêm khớp.

Tuy nhiên, một lượng vừa phải cà phê hoặc trà xanh có thể tốt cho sức khỏe nhờ chúng giàu polyphenol chống viêm.

Lời khuyên cho người bệnh viêm khớp

Viêm khớp có thể kiểm soát triệu chứng nếu biết chăm sóc đúng cách. Ngoài việc uống đủ nước và lựa chọn các đồ uống chống viêm, người bệnh nên duy trì cân nặng hợp lý, tập luyện nhẹ nhàng mỗi ngày và ăn nhiều rau xanh, cá béo, quả mọng.

polyphenol – Tintucsaoviet.com