nguy cơ sức khỏe – Tintucsaoviet.com https://tintucsaoviet.com Trang tin tức ngôi sao trong nước và hải ngoại Wed, 13 Aug 2025 12:17:05 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/tintucsaoviet/2025/08/tintucsaoviet-icon.svg nguy cơ sức khỏe – Tintucsaoviet.com https://tintucsaoviet.com 32 32 Chuột mang thai tiếp xúc với chất cơ bản trong thuốc lá điện tử có thể sinh con bị biến dạng hộp sọ. https://tintucsaoviet.com/chuot-mang-thai-tiep-xuc-voi-chat-co-ban-trong-thuoc-la-dien-tu-co-the-sinh-con-bi-bien-dang-hop-so/ Wed, 13 Aug 2025 12:17:01 +0000 https://tintucsaoviet.com/chuot-mang-thai-tiep-xuc-voi-chat-co-ban-trong-thuoc-la-dien-tu-co-the-sinh-con-bi-bien-dang-hop-so/

Một nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng những con chuột mang thai tiếp xúc với thành phần cơ bản của hầu hết các loại nước vape có thể sinh ra những chú chuột con với hộp sọ nhỏ hơn và hẹp hơn. Phát hiện này gây ra nhiều lo ngại, đặc biệt là khi ‘vapor’ trong thí nghiệm này không chứa bất kỳ hóa chất nào khác ngoài chất mang, không bao gồm cả nicotine. Điều này cho thấy ngay cả vape không chứa nicotine cũng có thể không an toàn, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai.

Mice who were exposed to the 30/70 mixture had noticeably shorter noses. (Richlak et al., PLOS One, 2025)
Mice who were exposed to the 30/70 mixture had noticeably shorter noses. (Richlak et al., PLOS One, 2025)

Nghiên cứu, do nhà giải phẫu James Cray từ Trường Cao đẳng Y tế Đại học Tiểu bang Ohio dẫn đầu, nhằm mục đích xác định cơ sở cho các tác động của chất mang lên cơ thể. Điều này cho phép các nhà nghiên cứu trong tương lai có thể thêm các thành phần khác của nước vape, như nicotine, vào chất mang này và xác định được tác động của từng chất.

Most vape fluids contain a mixture of propylene glycol and glycerol as a carrier. (Artjom Kissler/Getty Images)
Most vape fluids contain a mixture of propylene glycol and glycerol as a carrier. (Artjom Kissler/Getty Images)

Các nhà nghiên cứu đã chuẩn bị hai công thức cơ bản của nước vape plain từ propylene glycol và glycerol. Một công thức chứa hỗn hợp 50/50 của propylene glycol và glycerol, trong khi công thức khác có tỷ lệ 30/70. Những con chuột mang thai đã được tiếp xúc với vape hits của một trong hai công thức hoặc không khí tươi như một biện pháp kiểm soát, với tỷ lệ một lần mỗi phút trong bốn giờ mỗi ngày, trong suốt thai kỳ khoảng 20 tuần của chúng. Kết quả là 21 lứa và 140 chuột con.

Sau 14 ngày sinh, chuột con đã được giết chết, hộp sọ của chúng được đo chi tiết và quét để tái tạo 3D. Mặc dù nhóm nghiên cứu đã mong đợi công thức 30/70 sẽ có ít tác động tiêu cực đến sự phát triển hộp sọ và khuôn mặt hơn công thức 50/50, nhưng kết quả lại hoàn toàn ngược lại. So với các nhóm khác, chuột con của những con chuột mẹ tiếp xúc với chất lỏng 30/70 trong khi mang thai có hộp sọ và khuôn mặt nhỏ hơn đáng kể, đo cả về chiều rộng và chiều dài, và mũi ngắn hơn.

Nhóm tiếp xúc với hỗn hợp 30/70 cũng có trọng lượng cơ thể thấp hơn đáng kể so với các nhóm khác, mặc dù vẫn trong phạm vi bình thường đối với chuột ở độ tuổi này. Việc xác định tác động sức khỏe của vape rất phức tạp. Vì lý do đạo đức, không thể thực hiện loại thử nghiệm này trực tiếp trên người; các thí nghiệm trên mô hình động vật được coi là đạo đức và tiết kiệm thời gian hơn, nhưng kết quả của chúng không phải lúc nào cũng có thể ngoại suy ra sức khỏe con người.

Ngoài ra, sự thiếu hụt quy định thị trường có nghĩa là nội dung của mỗi vape có thể thay đổi rộng rãi. Việc cách ly các tác động của từng thành phần có thể giúp người dân đưa ra quyết định sáng suốt hơn khi mua vape. Điều này đặc biệt quan trọng khi vape đã được chứng minh, trong một số trường hợp, có một số lợi ích y tế, như giúp người dân cai thuốc lá.

Đối với hiện tại, việc cách ly từng biến số là cách duy nhất để bắt đầu nhìn thấy qua khói mù. ‘Đây là một nghiên cứu nhỏ nói về khả năng vape không chứa nicotine không an toàn’, Cray nói. ‘Và đó là một dấu hiệu cho thấy chúng ta có lẽ nên nghiên cứu các sản phẩm không chứa nicotine cũng như nghiên cứu các sản phẩm có chứa nicotine’.

Nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí PLOS One.

]]>
Dầu ăn bẩn – Nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe cộng đồng https://tintucsaoviet.com/dau-an-ban-nguy-co-tiem-an-doi-voi-suc-khoe-cong-dong/ Sun, 29 Jun 2025 10:04:31 +0000 https://tintucsaoviet.com/?p=8342

Thời gian gần đây, vụ việc dầu ăn giả mang thương hiệu “Ofood Cooking Oil” do Công ty Nhật Minh Food sản xuất đã gây xôn xao dư luận cả nước. Sự việc này không chỉ là lời cảnh báo về tình trạng an toàn thực phẩm đang ngày càng xuống cấp mà còn là lời nhắc nhở về những hiểm họa sức khỏe tiềm ẩn đang đe dọa người tiêu dùng Việt Nam.

Dầu ăn thương hiệu Ofood Cooking Oil

Dầu ăn thương hiệu Ofood Cooking Oil

Nguy cơ từ dầu ăn nhập khẩu dành cho chăn nuôi

Theo quy định, các loại mỡ, dầu công nghiệp được nhập khẩu về với mục đích làm nguyên liệu sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản. Những sản phẩm này thường chứa tạp chất, dư lượng kim loại nặng và không đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm dành cho con người.

Tuy nhiên, một số cơ sở kinh doanh đã lợi dụng kẽ hở để thu mua dầu công nghiệp giá rẻ từ nước ngoài, sau đó tinh lọc sơ sài hoặc tái chế thủ công, pha trộn hương liệu rồi đóng gói dưới dạng “dầu ăn thực phẩm” để bán ra thị trường. Không chỉ được bán lẻ cho người tiêu dùng, loại dầu này còn được phân phối vào các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn bình dân và thậm chí cả bếp ăn trường học.

Tác động nghiêm trọng đến sức khỏe

Việc tiêu thụ dầu ăn giả, dầu ăn bẩn trong thời gian dài có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe, bao gồm:

Ung thư: Các chất oxy hóa và aldehyde có thể làm hư hỏng ADN, thúc đẩy quá trình phát triển của các khối u ác tính.

Bệnh tim mạch: Chất béo trans làm tắc nghẽn động mạch, dẫn đến các cơn đau tim, đột quỵ và xơ vữa động mạch.

Ngộ độc cấp tính: Một số phụ gia độc hại có thể gây đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, thậm chí tổn thương gan nếu hấp thụ với liều lượng lớn.

Tổn thương lâu dài cho gan, thận: Các chất phụ gia hóa học, kim loại nặng tích tụ lâu ngày gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến các cơ quan giải độc trong cơ thể.

Cách nhận biết dầu ăn giả và đảm bảo an toàn

Để phân biệt dầu ăn thật và giả, người tiêu dùng có thể dựa vào một số dấu hiệu sau:

Màu sắc và độ trong: Dầu ăn sạch thường có màu vàng nhạt, trong, không lắng cặn. Dầu giả có thể có màu đậm hơn, có cặn hoặc vẩn đục.

Mùi: Dầu ăn nguyên chất có mùi nhẹ đặc trưng. Dầu bẩn thường có mùi hắc, khét hoặc nhân tạo.

Đóng gói và nhãn mác: Hãy kiểm tra kỹ thông tin in trên bao bì như ngày sản xuất, hạn sử dụng, mã vạch, chứng nhận an toàn thực phẩm.

Giá cả bất thường: Dầu ăn giá rẻ bất thường có thể là hàng giả. Người tiêu dùng cần cảnh giác với các chương trình khuyến mãi không rõ nguồn gốc.

Để phòng ngừa rủi ro và bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần yêu cầu nhà cung cấp làm rõ hồ sơ công bố, hồ sơ nguyên liệu của sản phẩm. Không sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố trong chế biến thực phẩm, kể cả khi có đủ hóa đơn, chứng từ.

]]>