Cá mao ếch có hình dáng xù xì, vị ngọt thanh và thịt dai. Loài cá này giàu dinh dưỡng, protein, omega-3, vitamin và khoáng chất. Được xem là đặc sản, có giá trị kinh tế cao, cá mao ếch chế biến thành nhiều món ăn đa dạng.
Đặc sản
-
-
Đầu bếp Chad Kubanoff, sống tại TPHCM, chia sẻ sau hơn 10 năm, anh mới biết đến bánh cuốn Cao Bằng – đặc sản ăn sáng ở Việt Nam. Qua kênh YouTube, anh được giới thiệu về quán và hài lòng với hương vị đặc biệt này. Khác với bánh …
-
Thẩm Đan, nông dân ở Nam Bình, Phúc Kiến, Trung Quốc, từ bỏ thành phố sau khi kinh doanh thua lỗ và nợ nần. Cô đã sử dụng Douyin (TikTok) để chia sẻ về đặc sản quê hương và cuộc sống của người dân địa phương. Hiện, cô đã xây …
-
“Châu chấu, đặc sản được săn đón tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, trở thành nguồn thu nhập ổn định cho người dân nông thôn.”
-
Cà na miền Tây – đặc sản từ trái cây dân dã Cà na là loại quả dân dã ở miền Tây, được trồng rộng rãi với 2 loại cà na bản địa và cà na Thái. Sản phẩm từ cà na được ưa chuộng, bán khắp các vùng miền, …
-
Cá bống sông Đà – đặc sản thành phố giá gần 200.000 đồng/kg, chỉ xuất hiện một lần mỗi năm, đa dạng cách chế biến: kho tiêu, chiên giòn, chiên tỏi ớt.