Chất tạo ngọt nhân Đường Tăng

Chất tạo ngọt nhân tạo erythritol, phổ biến trong thực phẩm ăn kiêng, có thể gây tổn thương hàng rào máu não và tăng nguy cơ đột quỵ, theo nghiên cứu mới.