Ẩm thực Việt Nam – Tintucsaoviet.com

Hoa hậu Lương Thùy Linh đồng hành cùng UNICEF Việt Nam vì bữa ăn lành mạnh cho trẻ em

Linh — Sun, 21 Sep 2025 20:17:12 +0000

Ngày 18/8 vừa qua, tại Hà Nội, Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2019 Lương Thùy Linh đã chính thức đánh dấu 5 năm đồng hành cùng dự án Fix My Food của UNICEF Việt Nam. Đây là chiến dịch toàn cầu hướng tới xây dựng hệ thống thực phẩm lành mạnh, công bằng và bền vững cho trẻ em và thanh thiếu niên.

Ngắm dung nhan Lương Thùy Linh: Hoa hậu học tiến sỹ sau 5 năm đăng quang

Fix My Food là một dự án có ý nghĩa đặc biệt, không chỉ đơn thuần là việc xây dựng một hệ thống thực phẩm tốt hơn, mà còn là việc nâng cao nhận thức của cộng đồng về tầm quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Trong 5 năm qua, dự án đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể trong việc truyền thông điệp về sự cần thiết của việc lựa chọn thực phẩm thông minh.

Để tiếp nối hành trình ý nghĩa này, dự án Fix My Food sẽ ra mắt chuỗi video truyền cảm hứng ‘Hành trình Hương vị Việt’, do Lương Thùy Linh thực hiện. Chuỗi video này không chỉ đơn thuần giới thiệu ẩm thực Việt Nam, mà còn hé mở những câu chuyện, góc nhìn mới về khẩu phần ăn hợp lý, hài hòa giữa vị ngon và giá trị dinh dưỡng.

Lương Thùy Linh tái hiện hình ảnh phụ nữ kiên cường với áo bà ba Nam bộ

Lương Thùy Linh bày tỏ: ‘Tôi tin rằng việc lựa chọn món ăn mỗi ngày không chỉ là cho bản thân, mà còn là cách chúng ta góp phần xây dựng một thế hệ khỏe mạnh hơn. Tôi rất tự hào được đồng hành cùng UNICEF trong hành trình này, lan tỏa lối sống ăn uống thông minh, vì sức khỏe và vì cộng đồng.’ Qua dự án này, Fix My Food và Lương Thùy Linh muốn gửi gắm những thông điệp ý nghĩa.

Thông điệp đầu tiên là ‘Ăn cầu vồng’, ưu tiên chế độ ăn đa dạng, đầy màu sắc từ thực phẩm tự nhiên, nguyên bản. Điều này không chỉ giúp đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, mà còn giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến chế độ ăn uống không lành mạnh.

Hoa hậu Lương Thùy Linh vừa tiếp tục hành trình mang dự án “Vẽ tương lai” đến Điện Biên. (Ảnh: CTV/Vietnam+)

Thông điệp thứ hai là ‘Nói không với thực phẩm siêu chế biến’, giảm tiêu thụ thực phẩm kém lành mạnh, hướng đến những lựa chọn dinh dưỡng hơn. Thực phẩm siêu chế biến thường chứa nhiều chất phụ gia, đường và muối, gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá mức.

Cuối cùng là ‘Xây dựng môi trường thực phẩm bền vững’, tạo điều kiện để mọi trẻ em, mọi cộng đồng đều được tiếp cận với thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đây là một mục tiêu quan trọng, nhằm đảm bảo rằng mọi người đều có cơ hội được ăn uống lành mạnh, bất kể hoàn cảnh kinh tế hay xã hội.

Bằng tất cả tâm huyết và sức ảnh hưởng cá nhân, Lương Thùy Linh mong muốn tiếp tục là cầu nối giúp cộng đồng nâng cao nhận thức về dinh dưỡng, khuyến khích giới trẻ Việt Nam sống lành mạnh hơn từ chính những lựa chọn hàng ngày. Với việc đồng hành cùng Fix My Food, Lương Thùy Linh hy vọng sẽ truyền cảm hứng cho nhiều người, đặc biệt là giới trẻ, về tầm quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh.

Cô gái Sài Gòn mở cửa hàng bánh mì tại Hồng Kông

Linh — Mon, 08 Sep 2025 15:02:56 +0000

Ở khu vực Wan Chai, Hồng Kông, một cửa hàng bánh mì mới đây đã xuất hiện với tên gọi Bánh Mì Nếm, mang đến hương vị đích thực của Việt Nam cho người dân địa phương. Cửa hàng này được thành lập bởi hai người gốc Sài Gòn, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng, với mong muốn đưa ẩm thực miền Nam Việt Nam đến với Hồng Kông. Kiki Phùng, một influencer nổi tiếng trên YouTube, đã từ bỏ danh tiếng của mình để theo đuổi đam mê ẩm thực và kinh doanh bánh mì.

Bánh mì đậm đà hương vị của người miền Nam. (Hình: Bánh Mì Nếm)

Kiki và Hạnh đã nghiên cứu và thử nghiệm nhiều loại bánh mì để tạo ra công thức riêng, với mục tiêu mang đến hương vị đậm đà và nồng nàn của ẩm thực miền Nam Việt Nam. Cửa hàng của họ phục vụ nhiều loại bánh mì khác nhau, bao gồm bánh mì thịt, pate, chà bông, dưa chua giòn và rau thơm. Đặc biệt, họ tự làm thịt nguội, ruốc pate gan tại Việt Nam và nhập khẩu vào Hồng Kông để đảm bảo chất lượng và hương vị.

Một điểm nổi bật khác của Bánh Mì Nếm là cà phê Việt Nam, được pha chế theo phương pháp Sài Gòn đích thực. Kỹ thuật pha cà phê này yêu cầu cà phê phải được pha từ ngày hôm trước, sau đó cho đá vào và uống đen, tạo ra hương vị đậm đà và gần như vị đắng của chocolate.

Kiki và Hạnh chia sẻ rằng, điều khiến họ không ưng ý nhất là các nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông không cho đủ rau thơm vào các món ăn. Bánh mì của họ thường được kẹp đầy hành lá, rau thơm, dưa leo và đồ chua, tạo ra hương vị cân bằng và đậm đà.

Với sự kết hợp giữa ẩm thực miền Nam Việt Nam và kinh nghiệm của hai người sáng lập, Bánh Mì Nếm đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông. Cửa hàng này không chỉ mang đến hương vị đích thực của Việt Nam mà còn thể hiện sự đam mê và nỗ lực của hai người sáng lập trong việc giới thiệu văn hóa ẩm thực của đất nước mình đến với cộng đồng quốc tế.

Hai loại trứng Việt gây sợ cho khách nước ngoài

Linh — Fri, 05 Sep 2025 16:32:26 +0000

Ẩm thực Việt Nam vốn dĩ nổi tiếng với sự đa dạng và phong phú của các món ăn, từ những món quen thuộc như phở, bánh mì, bún chả đến những món ăn độc đáo và ít người biết đến. Bên cạnh những món ngon miệng được yêu thích, nền ẩm thực của Việt Nam cũng có những món ăn khiến người nước ngoài phải e dè và không dám thử. Một trong số đó là những món ăn làm từ trứng, với hình thức và mùi vị đặc biệt.

Trứng vịt dữa (vữa)

Trứng vịt lộn là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam, không chỉ bởi độ bổ dưỡng mà còn vì hình thức có phần “rùng mình” của nó. Nhiều tờ báo nước ngoài đã gọi đây là một trong những món ăn “đáng sợ nhất hành tinh”. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, trứng vịt lộn vẫn chưa phải là tất cả. Việt Nam còn có ít nhất 2 món trứng khác thậm chí còn khiến du khách hoang mang hơn cả bởi mùi vị và nguồn gốc đặc biệt của chúng.

Trứng bắc thảo ăn kèm món súp

Một trong số đó là trứng vịt dữa, hay còn gọi là trứng vữa, là món ăn dân dã nhưng lại khá kén người ăn ở miền Nam Việt Nam. Trứng này được lấy ra khi con vịt trong trứng chưa kịp thành hình hoàn chỉnh, tức là đã ấp một thời gian nhưng chưa đủ để thành trứng lộn. Phần lòng trắng và lòng đỏ trong trứng vữa không còn phân định rõ ràng, hoà quyện tạo nên kết cấu sền sệt, dẻo dẻo, kèm theo mùi hương béo ngậy đặc trưng. Khi ăn, người Việt thường chấm với muối tiêu chanh, muối ớt xanh hoặc nước mắm pha loãng, thêm chút rau răm, rau thơm để át mùi và tăng hương vị.

Không phải ai cũng dám ăn món trứng này

Đối với người nước ngoài, chỉ cần nhìn qua là đủ “chùn bước”. Một phần vì hình thức hơi khác thường, phần khác do mùi khá nồng nếu không quen. Đặc biệt, khi nghe đến việc đây là trứng sắp hỏng, nhiều người đã không giấu được sự e dè.

Trứng bắc thảo

Một món trứng khác cũng khiến không ít thực khách phải ngần ngại là trứng bắc thảo. Món trứng này có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng khá phổ biến trong ẩm thực Việt. Trứng (vịt, gà hoặc cút) được ngâm trong hỗn hợp gồm nước trà, tro, muối, vôi và đất sét trong nhiều tuần hoặc vài tháng. Kết quả là một quả trứng với phần lòng trắng hóa thành thạch trong suốt màu nâu đen, còn lòng đỏ trở nên sánh đặc, ngả xanh xám hoặc đen, có mùi khai đặc trưng.

Ở Việt Nam, trứng bắc thảo thường ăn kèm cháo trắng, cháo đậu xanh, hoặc làm topping trong súp cua. Người quen thì khen ngon, còn người chưa từng thử thì… rất dễ bỏ cuộc sau cú ngửi đầu tiên.

Dù bị gán mác “đáng sợ” với người nước ngoài, nhưng với người Việt, những món trứng kể trên lại là một phần quen thuộc trong ký ức ẩm thực, gắn liền với tuổi thơ, với hàng rong hay bữa ăn gia đình giản dị.

Có lẽ, đó cũng là điều đặc biệt của ẩm thực: cái “lạ” với người này lại là điều “thân quen” với người khác. Và nếu đủ dũng cảm vượt qua ấn tượng ban đầu, có khi du khách sẽ tìm thấy một thế giới hương vị hoàn toàn mới – đậm đà, khó quên.

Ẩm thực Việt Nam ‘chinh phục’ người Hồng Kông

Linh — Thu, 04 Sep 2025 18:03:10 +0000

Ẩm thực Việt Nam đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa dạng của Hồng Kông. Trong những năm gần đây, số lượng nhà hàng và quán ăn Việt Nam tại thành phố này đã tăng lên đáng kể, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người dân Hồng Kông và du khách quốc tế.

Các món ăn Việt Nam như phở, bánh mì và bún chả đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của người dân Hồng Kông và du khách quốc tế. Sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam đã khiến cho nhiều người yêu ẩm thực tại Hồng Kông không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó.

Ổ bánh mì Việt trong nhà hàng An Choi

Sự đóng góp của người nước ngoài vào sự phổ biến của ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông cũng không thể phủ nhận. Nhiều người đã ‘trót’ yêu hương vị của đất nước này và đã góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam đến với công chúng Hồng Kông. Cố đầu bếp nổi tiếng người Mỹ Anthony Bourdain là một trong những người yêu ẩm thực Việt Nam. Ông đã mời cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama xuất hiện trong tập phim về ẩm thực và du lịch Parts Unknown của mình tại Hà Nội vào năm 2016.

Đầu bếp người Hồng Kông DoBee Lam và vợ, một người gốc Việt

Tương tự, Hồng Kông cũng không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của Việt Nam và có rất nhiều nhà hàng Việt Nam thành công tại thành phố này. Raymond Wong, người mở Bep Vietnamese Kitchen tại khu Central vào năm 2014, là một trong những người yêu ẩm thực Việt Nam. Ông đã kinh doanh nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông từ năm 2003 và cam kết về chất lượng tại Bep thông qua việc nhập khẩu các nguyên liệu như ớt, rau thơm và nước mắm từ Việt Nam.

Món bánh cuốn ở Phở Việt Authentic Hanoi Cuisine

Kenny Tse, người đồng sáng lập Phở Việt Authentic Hanoi Cuisine tại Mong Kok vào năm 2017, cũng chia sẻ quan điểm của Wong về ẩm thực Việt Nam. Anh đã dành hơn một thập kỷ làm việc tại các nhà hàng Đông Nam Á và Việt Nam ở Hồng Kông và học được cách trân trọng ẩm thực địa phương.

Kiki Phụng bên trong cửa hàng của mình

Nhiều nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông đã được mở ra bởi người Việt Nam, như Bánh Mì Nếm của Kiki Phụng tại Wan Chai. Chị Phụng đã mở cửa hàng này vào năm 2024 và đã mở rộng sang một chi nhánh khác ở khu trung tâm.

Tính đến năm 2024, có khoảng 12.000 người Việt Nam sống ở Hồng Kông, chiếm 0,16% tổng dân số thành phố. Sự hiện diện của người Việt Nam tại Hồng Kông đã góp phần tạo nên sự đa dạng văn hóa và ẩm thực tại thành phố này.

Người Việt Nam tại Hồng Kông đã đóng vai trò quan trọng trong việc quảng bá và phát triển ẩm thực Việt Nam tại thành phố này. Họ đã mang lại những hương vị đặc trưng của Việt Nam và chia sẻ với người dân Hồng Kông và du khách quốc tế.

Trong tương lai, có thể thấy rằng ẩm thực Việt Nam sẽ tiếp tục là một phần quan trọng của bức tranh ẩm thực tại Hồng Kông. Sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam sẽ tiếp tục thu hút người dân Hồng Kông và du khách quốc tế.

Quảng Trị ‘đại chiến’ ẩm thực: Ẩm thực Việt Nam và Thái Lan ‘thi đấu’

Linh — Thu, 04 Sep 2025 00:47:57 +0000

Trong khoảng thời gian từ ngày 25/7 đến ngày 3/8, một sự kiện ẩm thực đặc biệt và phong phú đã diễn ra tại phường Nam Đông Hà, tỉnh Quảng Trị. Sự kiện này mang đến cho thực khách cơ hội trải nghiệm và thưởng thức hơn 1.000 món ăn ẩm thực dân gian từ Việt Nam và Thái Lan, thể hiện sự đa dạng và phong phú của nền ẩm thực hai quốc gia.

Lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại và du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, hội chợ được tổ chức góp phần quảng bá thương hiệu, các món ăn dân gian ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước.

Hội chợ mua sắm và ẩm thực hàng Việt Nam – Thái Lan, Ngày Hội bánh dân gian năm 2025 sẽ diễn ra đến hết ngày 3/8/2025.

Đặc biệt, hội chợ có sự tham gia của nhiều gian hàng bày bán ẩm thực dân gian Việt Nam và Thái Lan với khoảng 1.000 món ăn dân gian được bày bán, thu hút nhiều thực khách.

Sự kiện ẩm thực này không chỉ là một dịp để thực khách khám phá những món ăn mới mà còn là cơ hội để giao lưu văn hóa giữa Việt Nam và Thái Lan. Với sự tham gia của hàng nghìn món ăn, sự kiện đã trở thành một điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn tìm hiểu về văn hóa của hai quốc gia.

Những món ăn được trưng bày và phục vụ tại sự kiện không chỉ dừng lại ở các món ăn truyền thống mà còn bao gồm cả những biến thể và sáng tạo mới. Từ các món ăn đường phố quen thuộc của Việt Nam như phở, bánh mì, đến các món ăn đặc trưng của Thái Lan như tom yum, green curry, sự kiện đã mang đến một bức tranh ẩm thực phong phú và đa dạng.

Ngoài ra, sự kiện cũng là dịp để các nghệ nhân và đầu bếp từ Việt Nam và Thái Lan giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm và kỹ thuật chế biến. Qua đó, góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền ẩm thực hai quốc gia và tăng cường mối quan hệ hợp tác văn hóa.

Xã Tuy An Đông, tỉnh Đắk Lắk có cây cầu gỗ dài nhất Việt Nam, sau sáp nhập 2 tỉnh Phú Yên, Đắk Lắk

Sản phẩm trưng bày tại hội chợ rất đa dạng, từ ẩm thực, hàng gia dụng, giày dép, quần áo nam nữ, hóa mỹ phẩm, nước giải khát….

Triển vọng ngành thép Việt Nam ‘sáng cửa’

Với sự thành công của sự kiện, tỉnh Quảng Trị đã thể hiện được vai trò là cầu nối giữa Việt Nam và Thái Lan trong lĩnh vực văn hóa và ẩm thực. Sự kiện này hứa hẹn sẽ trở thành một hoạt động thường niên, mang đến cho thực khách và người dân cơ hội trải nghiệm và khám phá những nét văn hóa đặc sắc của hai quốc gia.

Bị cá tầm Trung Quốc lấn sân, người nuôi cá nước lạnh Lào Cai sắp phải ‘mang sổ đỏ cho cá ăn’

Sản phẩm trưng bày tại hội chợ rất đa dạng, từ ẩm thực, hàng gia dụng, giày dép, quần áo nam nữ, hóa mỹ phẩm, nước giải khát….

Về vựa nhãn lớn nhất tỉnh Phú Thọ, nông dân hái quả ngọt, thu hàng trăm triệu mỗi năm

Để biết thêm thông tin về sự kiện và các hoạt động ẩm thực khác, bạn có thể truy cập vào các trang web Google hoặc trang thông tin điện tử của tỉnh Quảng Trị quangtri.gov.vn để cập nhật thông tin mới nhất.

Dự đoán vận mệnh của 12 con giáp trong tuần mới: Mão may mắn, Thìn suôn sẻ, Dần biến động

Vì sao Công ty TNHH Hà Cương có thể khai thác vượt 32,3% quặng thiếc, ‘xẻ’ hơn 8.000m² đất rừng sản xuất làm bãi thải

Tạm giữ hình sự đối tượng giận bạn nhậu, đập phá nhiều ô tô ở Phan Thiết tỉnh Lâm Đồng

Lễ hội Văn hóa Việt Nam tại Matxcơva trong khuôn khổ Mùa hè ở Matxcơva như thế nào?

Linh — Wed, 27 Aug 2025 05:16:57 +0000

Lễ hội Văn hóa Việt Nam với chủ đề ‘Việt Nam – Sắc màu từ miền nhiệt đới’ hiện đang diễn ra tại Quảng trường Đỏ, thủ đô Matxcơva, Liên bang Nga, từ ngày 25/7 đến 3/8. Sự kiện văn hóa này đã thu hút sự quan tâm và tham gia đông đảo của người dân địa phương. Với chuỗi hoạt động văn hóa – nghệ thuật đặc sắc, lễ hội góp phần quảng bá hình ảnh đất nước, con người và bản sắc Việt Nam đến gần hơn với bạn bè quốc tế.

Hành trình kể chuyện văn hóa Việt bằng nghệ thuật và ẩm thực – Ảnh 3.

Mỗi ngày, lễ hội tổ chức hai suất biểu diễn nghệ thuật truyền thống, rối cạn, rối nước với chủ đề ‘Thanh âm miền nhiệt đới’. Riêng vào các ngày cuối tuần, số suất biểu diễn tăng lên ba nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức và tìm hiểu văn hóa Việt của công chúng Nga. Điểm nhấn nổi bật của lễ hội là chương trình trình diễn áo dài với chủ đề ‘Hà Nội – 12 mùa hoa’ của nhà thiết kế Vũ Việt Hà, thu hút sự chú ý lớn từ khách tham quan.

Hành trình kể chuyện văn hóa Việt bằng nghệ thuật và ẩm thực – Ảnh 2.

Bên cạnh đó, các sản phẩm sơn mài mang chủ đề ‘Vườn Sơn – Sắc màu nhiệt đới’ cũng gây ấn tượng mạnh với công chúng nhờ vẻ đẹp tinh xảo và đậm chất truyền thống. Một không gian triển lãm ảnh ‘Việt Nam, Đất nước, Con người’ đang trưng bày 40 tác phẩm của các nghệ sĩ nhiếp ảnh Việt, giới thiệu phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ và vẻ đẹp đời sống con người Việt Nam trong suốt 10 ngày diễn ra lễ hội.

Gian hàng ẩm thực của lễ hội cũng thu hút đông đảo du khách khi giới thiệu các món ăn đặc trưng, đặc biệt là cốm Hà Nội – món quà quê đặc sản – cùng màn trình diễn chế biến cốm do nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết thực hiện. Lễ hội còn mở ra không gian trải nghiệm nhạc cụ truyền thống như đàn T’rưng, K’longput với sự hướng dẫn, giao lưu từ các nghệ sĩ Việt Nam, giúp người dân Nga có cơ hội trực tiếp tìm hiểu và chơi thử.

Ngoài ra, các hoạt động tương tác mang chủ đề ‘Quê hương’ như làm tò he, vẽ tranh Đông Hồ, tìm hiểu nghệ thuật sơn mài, múa dân tộc, múa sạp… cũng góp phần tạo nên bầu không khí lễ hội rộn ràng, đầy màu sắc. Được biết, lễ hội là một phần trong khuôn khổ dự án ‘Mùa hè ở Matxcơva’ – sự kiện văn hóa lớn của thành phố trong mùa ấm, quy tụ hơn 400 địa điểm tham gia và tổ chức nhiều hoạt động như hòa nhạc, thể thao, điện ảnh, sân khấu, hội thảo và từ thiện.

Ca sĩ Hương Lan tận hưởng cuộc sống điền viên ở Mỹ

Linh — Mon, 18 Aug 2025 01:04:21 +0000

Danh ca Hương Lan, một biểu tượng âm nhạc trữ tình nổi tiếng, vẫn đang tận hưởng cuộc sống yên bình bên gia đình tại thành phố Garden Grove, California, Mỹ. Cuộc sống của bà hiện tại đã thay đổi nhiều sau những năm tháng đỉnh cao của sự nghiệp âm nhạc. Bà và chồng, kỹ sư Quốc Toản, đang sống trong một ngôi nhà rộng gần 1.000m2, trong đó hơn 300m2 được sử dụng để tạo ra một khu vườn xanh tươi.

Cặp đôi kỷ niệm 35 năm kết hôn.

Khu vườn của cặp đôi là một không gian lý tưởng, nơi họ có thể trồng rau, cây ăn trái và nuôi gia cầm. Với khí hậu ôn hòa của California, nữ danh ca đã tạo ra một không gian rộng để trồng các loại cây trái yêu thích. Mỗi sáng, Hương Lan và chồng đều dậy sớm tập thể dục, sau đó cùng nhau tưới cây và dọn dẹp nhà cửa. Không khí trong lành và yên bình trong ngôi nhà của họ giúp tuổi xế chiều của danh ca và chồng trở nên thoải mái, giảm bớt nỗi nhớ quê hương.

“Tôi nghĩ đời người nghệ sĩ có một tổ ấm, người chồng thương mình là điều rất đỗi mãn nguyện”, Hương Lan kể.

Mặc dù không đóng góp quá nhiều cho khu vườn, Hương Lan vẫn phụ giúp chồng trong việc chăm sóc cây cối và hái quả khi cần nấu ăn. Khi bà bận đi lưu diễn, kỹ sư Quốc Toản sẽ là người thay bà chăm sóc khu vườn. Sự hỗ trợ lẫn nhau trong cuộc sống gia đình đã giúp họ gắn kết và tạo ra một môi trường sống lành mạnh.

Hương Lan và ông xã đã kết hôn từ năm 1986, cùng nhau trải qua những thăng trầm của cuộc sống. Ông xã của bà luôn được miêu tả là một người chồng và người cha tử tế. Dù là một tên tuổi đắt show hàng đầu trong quá khứ, Hương Lan hiện tại đã hạn chế chạy show và dành nhiều thời gian cho gia đình, con cháu. Bà vẫn hoạt động trong lĩnh vực âm nhạc thông qua kênh YouTube cá nhân và thu băng.

Hiện tại, Hương Lan đã giảm tần suất xuất hiện trên sân khấu nhưng vẫn chưa bao giờ rời xa âm nhạc. Bà chia sẻ rằng chỉ cần có sức khỏe, bà sẽ tiếp tục tận hưởng cuộc sống bên con cháu và theo đuổi đam mê âm nhạc của mình. Thông qua các kênh truyền thông xã hội và các dự án âm nhạc cá nhân, danh ca Hương Lan vẫn đang giữ lửa đam mê với âm nhạc và chia sẻ nó với công chúng.

Không chỉ tập trung vào âm nhạc, Hương Lan còn dành nhiều thời gian cho gia đình. Cuộc sống hiện tại của bà đã thay đổi để phù hợp với nhịp sống chậm rãi và nhẹ nhàng hơn. Với những thói quen lành mạnh và môi trường sống trong lành, danh ca Hương Lan đang tận hưởng những năm tháng tuổi xế chiều êm đềm và hạnh phúc bên gia đình.

Lễ hội văn hóa Việt Nam tại Moscow: Trải nghiệm sắc màu từ miền nhiệt đới

Linh — Tue, 12 Aug 2025 14:50:17 +0000

Lễ hội Văn hóa Việt Nam với chủ đề ‘Việt Nam – Sắc màu từ miền nhiệt đới’ đã khai mạc tại quảng trường Đỏ, trung tâm thủ đô Moscow, Nga, từ ngày 25/7 đến ngày 3/8. Sự kiện văn hóa này mang đến cơ hội để người dân Nga, đặc biệt là giới trẻ, trải nghiệm và tìm hiểu về văn hóa đa dạng của Việt Nam. Vị trí tổ chức đắc địa của lễ hội thể hiện sự trân trọng của bạn bè Nga dành cho văn hóa Việt Nam và mong muốn đưa văn hóa Việt đến gần hơn với nhân dân Nga.

Trong suốt thời gian diễn ra lễ hội, hàng loạt hoạt động thú vị và phong phú đã được tổ chức, cho phép khách tham quan trải nghiệm và cảm nhận về Việt Nam bằng mọi giác quan. Một trong những hoạt động nổi bật là chương trình biểu diễn nghệ thuật với âm nhạc truyền thống, rối cạn và rối nước mang chủ đề ‘Thanh âm miền nhiệt đới’. Mỗi ngày sẽ có 2 suất diễn, và vào thứ bảy và chủ nhật, số suất diễn sẽ tăng lên 3. Khách tham quan sẽ được thưởng thức những tiết mục nghệ thuật đặc sắc, khám phá thế giới âm nhạc và nghệ thuật truyền thống của Việt Nam.

Du khách với một khu trưng bày giới thiệu nét đẹp của các dân tộc Việt Nam – Ảnh: NGUYỄN KHÁNH

Bên cạnh đó, lễ hội còn có các gian hàng giới thiệu ẩm thực Việt Nam, trong đó có gian hàng với chủ đề ‘Hương vị cốm: Tinh hoa Hà Nội, hồn cốt sông Hồng’. Tại đây, khách tham quan sẽ được giới thiệu về cốm Hà Nội và cách làm các sản phẩm cốm bởi nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết. Cốm đã trở thành biểu tượng ẩm thực tinh tế của Hà Nội, không chỉ là món ăn mà còn là cả một nghệ thuật kết tinh của nhịp sống nông nghiệp, nhịp thở đô thị và tình cảm của người Hà Nội dành cho đất trời. Khách tham quan sẽ có cơ hội thưởng thức và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực độc đáo của Việt Nam.

Trình diễn áo dài tại lễ hội ngày 25-7 – Ảnh: NGUYỄN KHÁNH

Ngoài ra, chương trình giới thiệu và trình diễn áo dài Việt Nam với chủ đề ‘Hà Nội – 12 mùa hoa’ sẽ diễn ra từ ngày 25 đến ngày 31/7. Khách tham quan sẽ được chiêm ngưỡng áo dài Việt Nam trưng bày mỗi ngày. Những chiếc áo dài tại lễ hội là sản phẩm của nhà thiết kế Vũ Việt Hà, nằm trong bộ sưu tập ‘Hà Nội 12 mùa hoa’, hứa hẹn đưa người xem bước vào một hành trình thị giác qua từng tháng trong năm, mỗi tháng là một loài hoa đặc trưng gắn với ký ức Hà Nội.

Tất tần tật về Lễ hội Văn hóa Việt Nam ở quảng trường Đỏ – Ảnh 5.

Lễ hội còn có sự góp mặt của các sản phẩm sơn mài Việt Nam mang chủ đề ‘Vườn Sơn – Sắc màu nhiệt đới’, được giới thiệu và trưng bày tại lễ hội từ ngày 25/7 đến ngày 3/8. Bộ sưu tập sản phẩm sơn mài của lễ hội năm nay trở nên vô cùng đặc biệt khi có sự tham gia thiết kế của đích thân Phu nhân Ngô Phương Ly. Khách tham quan sẽ được khám phá thế giới nghệ thuật sơn mài độc đáo và tinh tế của Việt Nam.

Không gian triển lãm ảnh ‘Việt Nam, Đất nước, Con người’ với 40 bức ảnh của các nghệ sĩ nhiếp ảnh mang đến các phong cảnh thiên nhiên kỳ vĩ, những nét đẹp của con người Việt Nam đến công chúng Nga trong suốt 10 ngày diễn ra lễ hội. Khách tham quan sẽ được chiêm ngưỡng những bức ảnh tuyệt đẹp, khám phá vẻ đẹp đa dạng của đất nước và con người Việt Nam.

Khách tham quan trải nghiệm sản phẩm của TH True Milk, tập đoàn vừa mở nhà máy tại Nga – Ảnh: NGUYỄN KHÁNH

Bên cạnh các hoạt động chính, lễ hội còn có không gian tương tác nhạc cụ truyền thống Việt Nam với đàn T’rưng, K’Longput có nghệ sĩ giao lưu tương tác, hướng dẫn khách tham quan trải nghiệm chơi nhạc cụ truyền thống Việt Nam. Song song đó là các hoạt động biểu diễn cộng đồng của sinh viên Việt Nam tại các trường nghệ thuật chuyên nghiệp của Nga, cùng cá nhân, tổ chức tham gia biểu diễn, xen giữa các phần biểu diễn của các nghệ sĩ từ Việt Nam.

Lễ hội còn có hoạt động dành cho cộng đồng với chủ đề ‘Quê hương’, gồm các hoạt động tương tác, tìm hiểu và trực tiếp trải nghiệm như làm tò he, vẽ tranh Đông Hồ, làm quen với nghệ thuật sơn mài và các điệu múa dân tộc Việt, múa sạp… Khách tham quan lễ hội sẽ nhanh chóng bị đánh thức mọi giác quan, qua đó cảm nhận rõ hơn về một đất nước Việt Nam giàu truyền thống từ ẩm thực đến nghệ thuật, lịch sử.