Ngày 30/7/2025, lực lượng chức năng tại tỉnh Phú Thọ đã phát hiện một trường hợp hộ kinh doanh đang tập kết một lượng lớn thịt lợn có dấu hiệu ôi thiu, bốc mùi hôi thối tại xã Liên Châu. Qua quá trình giám sát và nắm bắt tình hình địa bàn, Công an xã Liên Châu đã phối hợp với các cơ quan liên quan tiến hành kiểm tra hộ kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, sinh năm 1986, trú tại thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện khoảng 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế, đã bị ngả màu và bốc mùi hôi thối, đang được tập kết tại sân nhà ông Kiểm. Số thịt này được phủ sơ sài bằng bạt nhựa. Ngoài ra, còn có khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông. Ông Kiểm khai nhận rằng số thịt này được nhập về để chế biến thành các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy khô, thịt hun khói nhằm tiêu thụ ra thị trường. Tuy nhiên, ông không xuất trình được hóa đơn, chứng từ để chứng minh nguồn gốc và xuất xứ của số thịt trên.
Không chỉ dừng lại ở đó, lực lượng chức năng còn phát hiện 138,5 kg lạp xưởng, 224,5 kg thịt sấy khô và 206 kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác, không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định. Lập tức, lực lượng Công an xã Liên Châu đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) – Công an tỉnh Phú Thọ và chính quyền địa phương lập biên bản vụ việc, tiến hành lấy mẫu xét nghiệm và niêm phong toàn bộ số thịt cấp đông.
Trước những vi phạm về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường, ông Hoàng Văn Kiểm đã tự nguyện đề nghị tiêu hủy 2,7 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh. Hiện tại, vụ việc đang được Công an xã Liên Châu tiếp tục điều tra, củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật. Cơ quan chức năng kêu gọi người dân cảnh giác và báo cáo những trường hợp tương tự để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cộng đồng và môi trường sống.
Trong quá trình tỉnh Phú Thọ nỗ lực đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường, vụ việc này một lần nữa làm nổi bật tầm quan trọng của sự giám sát và kiểm tra chặt chẽ đối với các hoạt động kinh doanh, đặc biệt trong lĩnh vực thực phẩm. Để biết thêm thông tin về các biện pháp phòng ngừa và các vụ việc liên quan, vui lòng truy cập trang web của Công an tỉnh Phú Thọ hoặc liên hệ với cơ quan chức năng địa phương.