Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vừa thông báo về việc thu hồi hơn 110.000 que kem do công ty Rich’s Ice Cream có trụ sở tại Florida sản xuất. Lý do thu hồi là nguy cơ nhiễm khuẩn từ các sản phẩm này. Theo thông tin từ FDA, các sản phẩm kem bị thu hồi đã được phân phối tại 23 tiểu bang trên khắp Hoa Kỳ, bao gồm những tiểu bang lớn như Arizona, California, Florida, Georgia, New York, Pennsylvania và Texas.
Tính đến ngày 27/6, tổng cộng có 110.292 que kem bị thu hồi. Đến ngày 17/7, mức độ thu hồi đã được nâng lên ‘Loại II’, cấp độ nghiêm trọng thứ hai theo hệ thống phân loại của FDA. Nguyên nhân là các sản phẩm này có nguy cơ gây ra ảnh hưởng sức khỏe tạm thời có thể hồi phục. FDA đang yêu cầu người tiêu dùng cần tiêu hủy ngay lập tức các sản phẩm que kem đóng gói riêng bị thu hồi.
Hiện tại, chưa có báo cáo chính thức về việc người tiêu dùng gặp vấn đề sức khỏe liên quan đến các sản phẩm này. Tuy nhiên, quá trình thu hồi đang được thực hiện một cách triệt để để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đang giám sát chặt chẽ quá trình thu hồi và đảm bảo rằng các sản phẩm bị ảnh hưởng sẽ được loại bỏ khỏi thị trường.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), vi khuẩn Listeria monocytogenes trong lô kem bị thu hồi có thể gây ra bệnh listeriosis, một bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng có thể dẫn đến các vấn đề đường ruột khác. Nhóm người dễ bị tổn thương bao gồm phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh, người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch yếu.
Các triệu chứng của bệnh bao gồm đau đầu, sốt, thay đổi trạng thái tinh thần, khó vận động, co giật, cứng cổ, đau cơ và mệt mỏi. Thông thường, các triệu chứng này xuất hiện trong vòng hai tuần sau khi tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm khuẩn. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về việc thu hồi sản phẩm hoặc nghi ngờ mình đã tiêu thụ sản phẩm bị ảnh hưởng, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế hoặc liên hệ với Đường dây nóng an toàn thực phẩm của FDA để được tư vấn.