Chợ Xóm Lưới, tọa lạc tại trung tâm thành phố Vũng Tàu, là một trong những địa chỉ ẩm thực quen thuộc và nổi tiếng của du khách khi đến thành phố biển này. Với lịch sử hình thành từ những năm 1980-1990, chợ Xóm Lưới đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu của Vũng Tàu.
Chợ hoạt động từ sáng đến tối, nhưng thời điểm đông khách nhất là vào buổi chiều đến tối khuya, đặc biệt là vào những ngày cuối tuần. Du khách có thể tìm thấy nhiều loại hải sản tươi sống tại đây, từ các loại cá, tôm, ghẹ đến các loại hải sản đặc trưng của vùng biển Vũng Tàu.
Điểm đặc biệt của chợ Xóm Lưới là không chỉ bán hải sản tươi sống mà còn cung cấp dịch vụ chế biến tại chỗ cho du khách. Khách hàng có thể chọn mua hải sản về tự chế biến hoặc nhờ dịch vụ chế biến luôn tại chỗ. Các món ăn đa dạng, từ nướng, hấp đến các món hải sản chế biến theo yêu cầu, giúp du khách có thể trải nghiệm nhiều hương vị ẩm thực khác nhau.
Chợ Xóm Lưới có một lịch sử hình thành từ những năm 1980-1990, khi một nhóm người dân từ Huế vào Vũng Tàu sinh sống và bắt đầu bán hải sản trên các khay nhỏ. Sau đó, chợ tự phát này đã phát triển thành một trong những chợ nổi tiếng của Vũng Tàu. Hiện tại, chợ đã trở thành một trong những điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu.
Tuy nhiên, theo anh Nhân Hậu, chủ vựa hải sản Nhân Hậu, tình hình kinh doanh hiện tại đã giảm sút đáng kể so với trước dịch COVID-19. Cửa hàng của anh trước đây bán 400-500kg ghẹ/ngày, nhưng giờ chỉ còn khoảng một trăm kg. Điều này cho thấy sự ảnh hưởng của dịch bệnh đến ngành kinh doanh ẩm thực tại chợ Xóm Lưới.
Chị Hoa, chủ xe chế biến hải sản, chia sẻ rằng chị nuôi đến 8 miệng ăn gia đình và phải duy trì kinh doanh để kiếm sống. Cứ đến chiều, mẹ con chị đẩy xe, nhóm bếp than hồng ra nướng hải sản bán cho du khách. Việc kinh doanh tại chợ Xóm Lưới không chỉ giúp chị Hoa và gia đình chị có cuộc sống tốt hơn mà còn đóng góp vào sự phát triển của nền kinh tế địa phương.
Một du khách thường xuyên đến Vũng Tàu góp ý rằng để phát triển hơn nữa, chợ Xóm Lưới cần quan tâm đến vấn đề vệ sinh khu vực chợ và an toàn thực phẩm. Điều này sẽ giúp du khách có thể yên tâm khi thưởng thức ẩm thực tại đây.
Dù vậy, chợ Xóm Lưới vẫn là một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu. Với sự đa dạng của các món ăn và dịch vụ chế biến tại chỗ, du khách có thể thưởng thức hải sản tươi sống và trải nghiệm không khí ẩm thực đặc trưng của thành phố biển này. Du khách có thể tìm hiểu thêm thông tin về Vũng Tàu và lên kế hoạch cho chuyến đi của mình.
Để biết thêm thông tin về chợ Xóm Lưới và các hoạt động ẩm thực tại đây, du khách có thể tham khảo các thông tin du lịch và cập nhật các thông tin mới nhất về chợ Xóm Lưới. Chắc chắn, chợ Xóm Lưới sẽ là một trong những điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn trải nghiệm cuộc sống tại thành phố biển Vũng Tàu.
