Ở thủ đô Pretoria của Nam Phi, vào mỗi buổi sáng cuối tuần, chợ đấu giá gia súc, gia cầm Die Ark Veilings trở nên nhộn nhịp với tiếng kêu của các loài động vật. Những âm thanh đặc trưng của đồng quê như tiếng be be của dê, tiếng ùm bò của bò sữa, tiếng eng éc của heo và tiếng quang quác của gà, cạc cạc của vịt tạo nên một bức tranh sinh động về cuộc sống nông thôn.
Hoạt động đấu giá gia súc, gia cầm là một phần không thể thiếu trong văn hóa nông dân Nam Phi.
Trong các khu chuồng gia súc, những con vật được đánh số hoặc gắn thẻ để dễ dàng nhận diện. Người mua chăm chú theo dõi hiệu lệnh đấu giá và hào hứng trả giá cho những con vật ưng ý. Các cuộc đấu giá tại Die Ark Veilings diễn ra vào thứ Bảy hàng tuần và được điều hành bởi những người đấu giá chuyên nghiệp.
Anh Benny với gà mua từ đấu giá
Để tham gia đấu giá, người bán phải đăng ký với chợ đấu giá, nhận số và đặt cọc một khoản tiền nhỏ. Các loại động vật được đưa đến chợ và bán đấu giá theo từng chuồng, có thể chỉ một, hai con hoặc cả đàn. Người tham gia với mức giá cao nhất sẽ mua được cả chuồng.
Chợ đấu giá gia súc, gia cầm là nơi các nông dân, đặc biệt là những hộ nông dân nhỏ lẻ, mang sản phẩm chăn nuôi của mình đến bán. Họ cũng phải đăng ký trước và đặt lịch đấu giá cho từng vật nuôi. Tất cả vật nuôi đấu giá phải được gắn nhãn hiệu hoặc xăm nhãn hiệu riêng của chủ sở hữu và được kiểm tra bởi đơn vị chống trộm gia súc cũng như cơ quan bảo vệ động vật.
Hoạt động đấu giá này không chỉ giúp nông dân quy mô nhỏ mua và bán vật nuôi với giá thị trường mà còn thu hút nhiều người mua, khiến giá cả trở nên cạnh tranh hơn. Theo luật pháp Nam Phi, các loại động vật phải được đánh dấu để truy xuất nguồn gốc và nhận dạng, giúp ngăn chặn buôn bán động vật bị đánh cắp và theo dõi động vật trong trường hợp dịch bệnh bùng phát.
Đối với người nông dân như anh Benny, đấu giá là cơ hội để mở rộng trang trại. “Tôi đến đây hàng tuần để mua gà giống cho trang trại của mình. Trang trại của tôi không chỉ chăn nuôi mà còn chế biến thịt gà, thu hoạch trứng và bán lại cho người dân xung quanh.”
Đấu giá gia súc, gia cầm đóng vai trò quan trọng trong ngành chăn nuôi, góp phần vào nền kinh tế nông nghiệp của Nam Phi. Khoảng 34% trang trại thương mại tại nước này là trang trại chăn nuôi, duy trì hoạt động của những chợ đấu giá giúp hộ gia đình nông dân nhỏ có thêm thu nhập, cải thiện cuộc sống.