Trong bối cảnh bão số 3 Wipha đang gây ra sự ảnh hưởng lớn đến nhiều tỉnh thành, việc tích trữ nhu yếu phẩm đã trở thành một việc làm cần thiết để đảm bảo an toàn và tiện lợi cho cuộc sống của người dân trong những ngày mưa bão. Tuy nhiên, làm thế nào để tích trữ thông minh, vừa đủ dùng và tránh lãng phí là một vấn đề quan trọng mà nhiều người quan tâm.
Trước hết, cần hiểu rằng việc chuẩn bị thực phẩm, nước uống và đồ dùng cần thiết trước bão là một hành động hợp lý, đặc biệt trong tình huống mưa lớn, mất điện hoặc gián đoạn vận chuyển hàng hóa. Điều này giúp đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ có đủ nhu yếu phẩm cần thiết để sử dụng trong thời gian bão. Tuy nhiên, nhiều người vì tâm lý lo xa đã mua quá nhiều dẫn đến tình trạng đồ ăn hỏng chưa kịp dùng tới, gây lãng phí không cần thiết.
Để tích trữ thông minh, bạn nên tính toán lượng tiêu thụ trong 3-5 ngày và ưu tiên mua những món thiết yếu, dễ bảo quản và phù hợp với nhu cầu thực tế của gia đình. Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm tiền mà còn giảm thiểu lãng phí. Một số gợi ý cho việc tích trữ bao gồm chuẩn bị nước uống đóng chai đủ cho từng thành viên trong khoảng 3 ngày, pin, đèn pin, nến để đề phòng mất điện kéo dài, sạc dự phòng, bộ sạc năng lượng mặt trời để đảm bảo điện thoại, thiết bị liên lạc luôn có pin.
Bên cạnh đó, việc chuẩn bị bếp gas mini, cồn khô giúp nấu ăn tạm thời khi điện bị cắt cũng rất quan trọng. Ngoài ra, những món đồ nhỏ nhưng cần thiết như giấy vệ sinh, khăn giấy, túi rác, khẩu trang, thuốc men cơ bản cũng nên có trong nhà.
Về thực phẩm, có thể ưu tiên các món khô và ăn liền như mì gói, lương khô, cháo gói, đồ hộp, bánh mì sandwich, sữa tiệt trùng… Những món này không cần bảo quản lạnh và dễ sử dụng trong mọi tình huống. Tuy nhiên, cách bảo quản thực phẩm đúng để không bị hỏng cũng rất quan trọng.
Thịt cá tươi nên được sơ chế sẵn và chia nhỏ thành từng phần trước khi cấp đông. Rau xanh nên được rửa sạch, để thật ráo nước, bọc bằng giấy khô rồi cất trong túi zip hoặc hộp kín. Trái cây như táo, cam, chuối xanh, xoài sống… có thể để được vài ngày ngoài tủ lạnh.
Khi mất điện, giữ tủ lạnh luôn đóng kín để giữ nhiệt độ bên trong được lâu hơn. Ngăn đá có thể giữ thực phẩm an toàn trong 24-48 giờ nếu không bị mở ra thường xuyên.
Tóm lại, tích trữ nhu yếu phẩm là việc cần thiết nhưng nên làm một cách có tính toán, không chạy theo tâm lý đám đông. Mua đúng – đủ, biết cách bảo quản và ưu tiên những món thực sự hữu dụng sẽ giúp người dân và gia đình vượt qua những ngày mưa bão một cách nhẹ nhàng, an toàn và không lãng phí.